Tahinli kabak tatlısı tarifi
Malzemeler
1.5 kg kabuğu soyulmuş bal kabağı3 su bardağı toz şeker
1.5 çay bardağı tahin
1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Tahinli kabak tatlısı hazırlanışı
Kabakların kabuğunu soyup ince uzun parçalar şeklinde dilimleyin. Dikdörtgen fırın kabına kabakları yerleştirin. Üzerine şekeri serpin. Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında bir gece bekletin. Ertesi gün üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Soğuyunca üzerine tahin gezdirin. Ceviz ile süsleyip servis edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder